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竹子具有哪些生活用途

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  在中国数千年的历史上,竹子由于其秆挺拔秀丽、形千奇百态、叶潇洒多姿,自身材质坚硬,因而才可以生产出很多既美观又实用的竹制品。数千年以来,我国工艺人用竹子编织和雕刻各种赏心悦目的工艺美术品,在生活中发挥了十分大的作用,用途也广泛。
  从食用方面看,竹笋和竹荪是非常受大家喜爱的美味山珍,竹实是历代救荒的重要作物原料。先秦文献中记载,3000多年前的竹笋就是席上珍馔。竹笋的食用方法多种多样,可烹饪数千种美味佳食。竹还具有医用价值,在中国最早的医书典籍中,就有用竹治病的历史记载。竹的全身都是宝,叶、实、根及茎秆加工制成的竹茹、竹沥,都是疗疾效果显著的药用材料,竹黄、竹荪也是治病的良药。
  交通工具和设施的产生与发展,是中国文明的标志之一,竹在交通方面发挥了十分重要的作用,古代交通运行工具和设施的起源与发展,均与竹子有密切的关系,古代人取竹制造竹车、竹筏和船以及桥梁工程,对交通工具和设施的发展,作出了较大的贡献。
  从服饰方面看,竹对中国人的衣饰起源和发展起着重要作用。秦汉时期就出现用竹制布,取竹制冠,用竹做防雨用品的竹鞋、竹斗笠、竹伞,一直沿用至今。竹布在唐代曾是岭南地区一些州县的重要贡品之一,竹还是古代人装饰的材料,说明竹对人类服饰文化的贡献。

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