竹炭花生是眼下台湾最红的休闲零食,还大量出口到日本。“这种可以吃的竹炭,是选用三年以上的竹子,经过长达14天、1400℃以上高温焖烧制成的。竹炭花生不用剥掉竹炭脆皮,只吃花生哦,整粒黒黑的都可以吃。无需剥壳~其貌不扬,其味可口,强烈推荐!
竹炭可以吸附微小颗粒,在中医上从古至今有很多的应用。最新科学研究表明,竹炭(一定要表层碳)可以吸附人体内有害物质,有助于人体消化之功效。
湖南桃花江盛產竹子,成熟竹材透過特殊炭化技術精煉成「竹炭」,它的組織細緻、孔隙多、富含自然礦物質。竹炭粉添加在食物中可以?龠M腸胃蠕動,幫助消化,也有助於排除體內雜物。
竹炭經高科技奈米技術,研磨成粉後,再精选山东花生,将花生一層層裹上奈米萃取的竹炭粉加以酥炸,变成了一颗颗闪耀光泽的黑钻石「竹炭花生」。一粒粒不起眼的黑色花生充满清新芬芳的香味再佐以爽脆口感,让你回味无穷,吃起來比原味更爽口。
竹炭酥皮除了特殊的香味,还有淡淡的甜。细腻爽脆的口感,不硬不干。不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒感,竹炭颗粒已经是处理得小到与面粉无异了。别担心。满口都是酥脆。一口下去,岂非一个爽脆浓香了得。
竹炭花生之所以好吃,除了竹炭酥皮以外重要的因素就是花生,从选料到加工都属上乘。花生,一定是要用高温焗过,否则生豆味浓郁,不香。但若焗得温度过高或时间过久,则干硬油腻过分。这样的做法对不起花生。
花生在处理上下足了功夫,颗颗山东花生都是油香酥脆得恰到好处。吃不到生豆腥味,也不会有焦黑干硬油腻口感。关键是这样的花生,在浓香味与竹炭酥皮搭配起来的时候,花生香味不会盖过竹炭酥皮的味道,
本品采用了竹子的表层碳,经过800℃以上处理的竹炭,再经过现代纳米级技术的研磨成粉,选用山东的花生,经过现代新的工艺加工而成。竹炭花生--外观虽黑,口感好,富含矿物质,并通过农业试验可放心食用,是目前Hot的休闲零食。
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营养标示:每一分量100公克
热量560.5大卡 蛋白质32公克 脂肪35.7公克 饱和脂肪7.26公克 反式脂肪0公克
碳水化合物27.8公克 纳128毫克
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