竹子在南方的民间使用广泛，主要的用途可以分为下面的几种。

装水：将直径较大的竹子砍成1.5—2米的竹筒，用削尖的长木棍将竹筒各竹节打穿，就成为装水的容器。这种竹筒适用于营地与水源相距较远时取水用。也可用较小的竹子做成小的装水容器，配上塞，可随身携带。

做锅：直径5厘米以上的竹子，把它砍成60—80厘米长的竹筒，竹筒的一端要有保留完好的竹节。用芭蕉叶或冬叶（热带丛林中的一种植物）卷成与竹筒长度相等的圆筒置于竹筒内，将淘洗干净的米倒进筒内后，注入清水，水比米高10—15厘米，用树叶或芭蕉叶把竹筒口塞紧，将竹筒口向上斜架于火上烧煮。因水传热，竹筒不会烧坏。通常40分钟可煮熟米饭。用竹筒烧饭时，要经常转动竹筒，让其均匀受热，若不要芭蕉叶或冬叶衬于筒内，同样可以煮饭，饭烧好后需用刀将竹筒烧糊的部分削去，把竹筒劈为两半，才能取出米饭。用竹筒烧菜烧水的方法与烧相似。烧菜时若需搅拌可用一根比竹筒长些的木棍操作。

做杯子、盆子：把粗细适度的竹子砍成长约15厘米，一端留有竹节，另一端砍成呈45度的斜面，用刀把面剥削光滑，遂成喝水或喝汤的杯子。制做时若把竹节处的竹枝留下一截，便可做成有把的汤勺。将粗大竹筒两端的结留下。从竹筒三分之一处划开，就是一个很好的装菜盛汤勺的竹盆。

做床板：潮湿的地方露宿，可以砍一些粗大的竹子，将其砍成两米长的竹筒，用砍刀在每一竹结把竹结砍破。砍破时应注意各结的刀缝不要在同一直线，各个竹结都被砍破后，用刀从竹筒的一侧把竹筒剖开，加以踩压就可以得到一块竹排。2—3块竹排（视竹子大小而定）便可铺成一张床。若无大竹，用小竹若干根、逐一铺平，用藤子或竹蔑绑扎牢固也可以做成床板。

捆物：选不太老的竹子，把富有韧性的竹子表皮划出，按需要剖成适当粗细，即为竹蔑，用于捆物。多股竹蔑编织而成的竹蔑绳，可以用来攀登绝壁。

生火：竹子表皮含有油质、特别易燃。在野外下雨时找不的干燥引火物时，可将竹子表面水揩干，用小刀把竹子表皮刮削成细丝，作为引火物，效果很好。