竹材细胞壁组成物质含量与木材中的阔叶材相似,非细胞壁物质含量较阔叶材高,如蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质、还原糖等等,可以给很多种类的真菌、细菌、蛀虫提供充足的营养物质,使
竹材及其制品在贮运、加工和使用过程中,容易发生霉变。菌腐和虫蛀为害,影响其质量,降低甚至完全失去使用价值。
竹材防护就是在竹材采伐后和加工过程中进行必要的处理,以防止其发生霉变、菌腐及虫蛀。为害竹材的真菌种类繁多,在真菌门的5个亚门中,就有接合菌亚门、子囊菌亚门。担于菌亚门和半知菌亚门等4个亚门的许多种真菌对 竹材产生为害,仅主要产生霉变为害的常见霉菌就有毛霉、木霉、青霉、曲霉、枝泡霉等。真菌对竹材的为害主要6%专和菌腐两大类。竹材霉变真菌多以非细胞壁 物质为养分,对细胞为害轻微,基本不影响竹材的强度,但有色的菌丝、泡于和菌丝分泌的色素,会在竹材表面形成蓝、褐、灰色霉斑。甚至造成相当深度的染色, 即使用漂白剂处理或表面刨削也难除净,使竹材失去其自然纹理和色泽,大大降低竹材及
竹制品的价值。所以,竹腐真菌能通过降解纤维素、半纤维素,甚至是木质素等细胞壁物质来获取营养物质,使竹细胞被摧毁,机械强度降低甚至完全失去使用价值。
虽然竹蛀虫主要吸取非细胞壁物质为养分,但它们在蛀食时并无这种选择,蛀食的是整个细胞组织,形成许多蛀道,使竹材机械强度受损,降低竹材、竹制品的使用价值,严重的时候,竹材大部甚至几乎全部被蛀损,竹黄和竹青也到处是成虫蛀入和蛀出的孔道,而完全失去使用价值。
由此可见,竹材抗霉变、抗菌腐和抗虫蛀等防护技术的研究和在生产中的推广应用,在竹材开发利用的生产活动中,是一个十分重要的问题,其重要程度远超过木材。然而竹材防护技术的研究和应用,远不如木材那样深入广泛。所幸的是,竹材和木材的霉变、菌腐和虫蛀的生物学机制和生物化学过程是类似的,所以,木材的防护技术可作为竹材防护的借鉴。
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